En cette veille de fêtes de fin d’année 2022, Women eLife a l’immense plaisir de vous faire partager la dégustation d’une spécialité locale, découverte de bon matin.
Il s’agit de rochers glacés croquants en chocolat qui baignent dans une crème fraîche normande, subtilement parfumée mente et caramel.
Arrosés de sucre fin, ils réservent, une fois en bouche, une forte impression de chaleur.
Car en les laissant fondre doucement, vous apprécierez cette noisette de calvados cachée qui leur vaut de réveiller les langues et palais les plus engourdis.
Il est important de préciser que cette friandise garantie bio, s’adresse principalement à un public d’amateurs et amatrices adultes.
De plus, outre sa conservation au grand air frais, vous ne devrez pas trop attendre pour y goûter. La fabrication artisanale n’a lieu qu’en cette saison et en quantité très limitée.
Ces sublimes rochers sont à consommer avec modération pour ne pas être pris en écharpe, autrement dit en flagrant délit, par la maréchaussée.
La recette éphémère de cette véritable spécialité locale, ne vous sera pas dévoilée.
Laissez un commentaire